Côté Bistro
Sauf le Samedi soir, dimanche et jour fériés Change régulièrement
Entrée au choix
*Salade Périgourdine
19€
(Œuf poché, lardons, magret fumé, foie gras)
*Crottin de chèvre chaud / salade
10.40€
*Ficelle Picarde / salade
9.80€
*Cuisses de grenouille en persillade
21€
*Œuf cocotte au saumon
11€
*Noix de St Jacques aux pommes et curry
21€
*Praires farcies
23€
*Les 9 huîtres
18€
*Chiffonnade de saumon fumé et ses toasts
22€
Saumon fumé « maison »
Plat au choix
*Sauté d'agneau façon tajine
18.70€
*Spaghetti à la bolognaise
19.60€
*Filet de bar caramel d'orange
20.70€
*Omelette aux épinards / chorizo
14.70€
*Pavé du Boucher sauce *gorgonzola ou *3 poivres
24€
*Suprême de poulet sauce gorgonzola
19.80€
*Andouillette de Troyes sauce moutarde
17€
*Entrecôte « Charolaise » beurre Mtre hôtel
30.40€
Ou sauce 3 poivres, Maroilles
+ Légumes ou frites supplément de
2.30€
+ Sauce
1.50€ supplément
Frites « maison »
Service et taxes compris
* Fait maison
