La carte gourmande

Réservations recommandées – hors jours fériés & jours de fête

Tout étant ici cuisiné maison, certains plats peuvent nécessiter un temps d’attente. Notre carte et nos menus peuvent subir les caprices du marché, un surcroît de demande, ou les aléas de la marée, nous préférons manquer de l’un d’entre eux, plutôt que de vous offrir une qualité inférieure en voulant honorer la carte. Merci de votre compréhension.Vous êtes accompagné(e) d’enfants  :  Retrouvez ici le menu enfant 

Nos entrées

Ris de veau et ses princes de Bourgogne _ 22€

Escalope de foie gras à l’ananas caramélisé _ 24€

Cuisses de grenouille en persillade _ 19€

Trilogie : *foie gras de canard, *saumon fumé, magret de canard fumé « maison » _ 26€

Coquilles St Jacques gratinées _ 17,60€

Chiffonnade de saumon et sa crème fouettée _ 17,30€

Tartare de saumon et ses écailles de noix St Jacques marinés au citron _ 21€

*Ballotine foie gras aux fruits rouges  au poivre de Timut _ 19,60€

*saumon fumé par nos soins
*foie gras de canard « maison » 

Nos plats

Filet  de turbot au chorizo _ 32€

Sole Meunière ou grillée _ 34€

Lotte bouillon crémeux à l’anis _ 26€

Foie de veau sauce Bercy ou aux fruits rouges _ 20€

Souris d’agneau au jus de thym _ 27€

Entrecôte grillée sauce 3 poivres ou Roquefort _ 24€

Filet mignon en robe d’épices _ 18€ 

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Frites ou légumes en supplément – 2.30€
Sauce en supplément – 1.50€ 

Les Fromages  

Assiette de fromage 3 morceaux _ 8,50€

Croustillant au Maroilles et sa salade _ 8,70€ (chaud)

Les Desserts 

Crème brûlée à l’orange sanguine_ 6,50€

Mousse au chocolat _ 6,50€

Iles flottantes _ 6,50€

Moelleux au chocolat et sa crème Anglaise _ 6,50€

Tourbillon poire caramel_ 6,50€

Chocosphère _ 6,50€

Tartelette au citron meringuée _ 8€

Tarte tatin et sa boule de glace vanille _ 8,70€

Tarte tatin flambée au Calvados et sa boule de glace vanille _ 9€

Croquant au chocolat et sa boule de glace pistache _ 9€ (chaud)

Profiterole (glace vanille nappage chocolat) _ 9,80€

Ananas en morceaux avec ou sans glace Créole _ 9€ (en été uniquement)

Colonel _ 9,80€ (Vodka, sorbet citron)

Fraîcheur Impériale  _ 9,80€ (mandarine Impériale, sorbet Mandarine)

Café ou chocolat Liégeois _ 6,80€ (nappage chocolat)

Dame blanche _ 6,80€ (glace vanille nappage chocolat)

Irish Coffee _ 12€ (hors menu)

Grand Gourmand avec café, déca, ou thé _ 11,40€(hors menu)

Café _ 3,40€     Déca _ 3,40€      Thé ou infusion _ 4,10€

Nos glaces au choix

Vanille, chocolat, pistache, café, Créole, fraise, menthe chocolat

Coupe 2 boules _ 4,90€       Coupe 3 boules _ 6,80€

Nos sorbets au choix

Mandarine, poire, cassis, citron

Coupe 2 boules _ 4,90€       Coupe 3 boules _ 6,80€

Service et taxes compris