2018-2021 Artisan en Or
Les Artisans en Or sont certifiés par un organisme certificateur qui contrôle la qualité des services, la compétence des équipes, la traçabilité, la qualité des produits la mise en place de plans d’hygiène le respect de la chaîne du froid …
Les Artisans en ’Or garantissent 80% minimum de fabrication maison une gamme de produits variée et permanente et réinventent sans cesse les savoir-faire de la Région Hauts-de-France pour offrir une entière satisfaction aux consommateurs.
2012-2021 Label Qualité Tourisme
Qualité Tourisme est mis en place par l’État français pour labelliser les différents professionnels et institutionnels œuvrant dans le secteur du tourisme. La marque sanctionne notamment une démarche qualité respectant: les règles d’hygiène et de sécurité les engagements nationaux de qualité le traitement obligatoire des réclamations des clients la mise à disposition d’un questionnaire de satisfaction de la clientèle dans chaque établissement
Label Fait Maison
La mention Fait maison signale les plats cuisinés ou transformés sur place à partir de produits frais ou bruts ou de produits traditionnels de cuisine (huile, beurre, pain…). Cette mention permet de distinguer les plats de fabrication artisanale des plats ou ingrédients industriels, prêts à l’emploi, achetés en grande surface ou auprès d’un grossiste, réchauffés ou assemblés.
Seuls les restaurateurs qui proposent des plats faits maison peuvent afficher le logo et/ou la mention désignant le fait maison.
2021 Label Qualité COMMERCE
Le label Qualité Commerce est attribué au terme d’une démarche volontaire aux professionnels œuvrant dans le secteur de la prestation service/commerce.
Un « client mystère» mandaté par un cabinet indépendant effectue une visite sur site, un appel téléphonique et un audit web. Il vérifie et note la présentation générale de l’établissement, l’accueil, la démarche commerciale et professionnelle des équipes, les réalisations/produits présentés, ainsi que les informations communiquées sur le point de vente et sur internet…
Restaurant et Call&Collect recommandés 2021
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